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酿酒技术—洛神花酒的酿制方法
来源:本站   作者:管理员   时间:Jan 11, 2019    浏览
很多注重保养的女性朋友平时会多喝花茶、花酒、果酒,天然养生。洛神花的花萼可药用,其味酸、性寒,具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。洛神花酒,口味甜而不腻,适口性好,就如同其名一般,是很适合女性的一款花酒。
 
 
洛神花酒的酿制方法:
 
1. 洛神花清洗干净,
 
2. 把花萼和籽分开,
 
3. 晾干水分(不要爆晒),
 
4. 准备工作:准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和洛神花(白酒的浓度略高一点,最好是五十度左右),
 
5. 把洛神花加入玻璃罐中,
 
6. 加入冰糖,
 
7. 倒入白酒,

 

 
8. 一个小时左右,冰糖融化了,整罐的白酒变的鲜红鲜红的,可美了!就这样密封起来,泡上1个月洛神花酒就可以喝了。
 
 
洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。
 
洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。

 
 
 
见洛神花酒,不禁联想《洛神赋》:“髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。远而望之,皎若太阳升朝霞;迫而察之,灼若芙蕖出渌波……”洛神绝美,心间血滴,更染这绝世艳红。